Silica Gel

Silica gel is in feite een geheel van zout kristallen, welke vocht onttrekken aan het product en de omgeving, zodat deze droog blijven. Silica gel is blauw van kleur.*(1),(2)

Echter als het verzadigd is met vocht verandert de kleur in licht roze. Door het te verwarmen in de oven op 70 gr. ( niet hoger anders verbrand het ) wordt de kleur weer donker blauw, zodat het opnieuw gebruikt kan worden. Neem voor het gebruik van silica gel een plastic bakje met in het dekseltje enkele gaatjes geprikt. Verpak dit bakje met het showstuk in een afsluitbare doos en het suikerdecor blijft droog. Regelmatig controleren op kleur !

(1)let op: het bovenstaande is voor groot verbruikers! Voor klein verbruikers is de kleur oranje en gaat bij verzadiging naar wit.

(2) Denk er om dat silica gel niet in een eetbaar product komt het is niet geschikt voor consumptie