Koos Gijzenij

 Sinds 1994 is Koos Gijzenij de drijvende kracht achter KUNST IN SUIKER

 Wedstrijdervaring:

 Hij veroverde in 1990, 1992, 1993 en in 1998 de eerste prijs show klasse patisserie met
 zijn Kunst in Suiker!

Cursussen

Afdrukken

Begin cursus

De cursus wordt gegeven in het eigen professionele atelier in Leiderdorp.
Het maximale aantal deelnemers per cursus is vastgesteld op zes deelnemers om zodoende de individuele begeleiding te waarborgen.

Privé les is ook een optie.

Indien het beter schikt de cursus op locatie te geven ( b.v. op vakscholen of andere instellingen ) behoort dit uiteraard ook tot de mogelijkheden alleen dan geldt een minimum van zes deelnemers (klassikaal). Uiteraard wordt voor al het benodigd materiaal gezorgd.

Ook speciale suikerweekenden behoren tot de mogelijkheden van het cursus aanbod,2 volledige dagen werken met suiker inclusief verzorgde lunch, bijna alles is mogelijk in onderling overleg.
Tijdens de diverse cursussen komen alle technieken aan de orde, zodat u aan het eind van de cursus in staat zult zijn een geheel eigen vervaardigd showstuk aan collega's, vrienden en familie te kunnen tonen !

De cursusduur is, in normale vorm, 2 dagen.

Het lesgeld bedraagt € 315.00 (excl. BTW)

Met werkuitrusting € 610.00

Vervolg cursus

De vervolg cursus staat open voor iedereen die de start cursus heeft gevolgd of reeds een gevorderde in de suikertechnieken is.
In deze cursus ligt de nadruk op het vervaardigen van showstukken waarbij alle technieken, zoals suikertrekken- blazen- vormen en koraalsuiker, in één showstuk aan de orde komen.

De cursusduur is twee dagen.

Het lesgeld bedraagt € 315.00 (excl. BTW)

Met werkuitrusting € 610.00

Ga naar het cursus aanvraagformulier